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| 主要用途 | 用于食品增香效果 |
| 香型 | 浓香 |
| EINECS编号 | FDA182.10 |
| 品牌 | 海瑞 |
| 英文名称 | OLEUM ANISI STELLATI |
| 外观 | 淡黄色液体 |
| CAS编号 | 68952-43-2 |
| 别名 | 大茴香油 |
| 纯度 | 85% |
| 是否进口 | 否 |
性 状： 无色或淡黄色的橙清液体
气味与八角茴香类似。
相对密度： 0.975—0.988
折 光： 1.553—1.560
比旋度： +1°—-2°
溶解度： 溶于90%的乙醇中
含 量： 含茴香脑80%以上
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